しんやしょくどう(深夜食堂)3第五話：涼拌冬粉

劇情大概看到三分之一就知道配對了，這篇想閒聊劇情情境與配樂設計。

──以下有劇情與結局雷，請慎入──

劇情情境、配樂往往是為了劇情服務，凸顯劇情中某個橋段的情緒，烘托演員的表演。〈涼拌冬粉〉以春季毛毛雨開場，從開始到小百合陷入情緒爆發前，劇中的天氣不是和煦微風，就是半大不小的雨勢，象徵小百合的情緒大多處於平淡狀態，即便有不開心的時候，也十分細微，不容易察覺。

美保告知小百合她要和小百合的暗戀對象小志賀交往時，小百合十分憤怒。就情感上她憤怒不是沒道理，自己那麼羨慕好友的個性，羨慕久了多少會產生競爭、比較甚至嫉妒的心理，沒想到連自己暗戀的對象都喜歡好友、好友也有意交往，而且美保的態度有些不加掩飾，平常溫馴單純的小百合才會一口氣爆炸。當然小百合的憤怒是不理智，三方都單身無交往對象，限制誰不能跟誰交往實在說不過去。

小百合帶著時光膠囊與音樂盒到食堂，點了小志賀最愛吃、連帶影響她口味的涼拌冬粉。這段直接透過音樂盒播放俗稱〈離別曲〉的蕭邦〈練習曲作品10第3號〉，讓觀眾知道小百合要跟某些人事物說再見了，緊接著外頭下起傾盆大雨，小百合在轉大的雨聲與漸強後轉弱的音樂聲中一邊吃著涼拌冬粉，一邊失控大哭起來。轉大的雨聲象徵小百合的情緒波動到極致，轉弱的音樂聲則象徵小百合在音樂聲中向單戀告別。小百合睡醒後的雨過天晴，則隱喻她重獲新生，所以打電話祝福美保。在劇尾介紹料理方式時小百合向老闆點涼拌通心粉代表什麼，從美保吃驚的反應中大概可以揣測成小百合有新對象了，畢竟她是個會為了喜歡的人而喜歡對方吃的食物的人啊。

看這集時我總時不時注意小百合大哭時眼角的皺紋。演員眼角有皺紋沒有問題，反而凸顯角色已經有一定年紀的設定，在她感情無疾而終時硬是微笑爾後放聲大哭更讓人心疼。是怎樣的單純，才能抱持著跟初戀對象結婚的想法二十多年、毫無改變呢？時間在她的身上留下痕跡，對照毫無改變的願望，更顯現小百合的本性是多麼單純。