食│kokowalker可可華克蛋糕心得（若嘗試新品會直接更新在文內）

繼珠寶盒法式點心坊、Flügel studio蛋糕心得後，我又找到一家可愛的蛋糕店，如果哪天想用精緻糖類把自己灌醉，呃不對，是讓自己開心一下，又多了一家選擇。可可華克蛋糕店主打賣點是減糖蛋糕，那就來吃吃看跟市面上的蛋糕有什麼差異。老樣子我常懶得拍照，有拍的才會放，但沒照片不代表我不喜歡或不推薦該款甜點喔。

mini裸戚風

這款是我第一次吃他們家的蛋糕，有點忘記確切口味是什麼，好像是紅茶栗子？可以肯定的是絕對不是水果口味。由於那陣子我非常嚴格控制攝取精緻澱粉，所以我吃完的感覺是欸怎麼好甜？不過這點應該是我個人問題，因為過幾個月後跟朋友吃同一款抹茶蜂蜜蛋糕，大家都覺得不甜，只有我覺得夭壽喔這也太甜了啦！所以我還是很願意之後再嘗試看看mini裸戚風喔。

伯爵茶巴斯克

奶味非常濃郁，茶味也夠，蛋糕體本身也不會硬梆梆的，喜歡濃厚起司蛋糕與茶味的人不要錯過！

葡萄生乳酪塔

塔皮的部分感覺略甜一些，水果跟奶油餡的味道非常協調，有綠葡萄的清甜與奶油的濃郁，乳酪的部分不會過於濃厚，是展現出非常強烈的日式甜點風的作品。

春日果物‧水果戚風

這款蛋糕採用綠葡萄與紅心芭樂為元素，以抹茶蛋糕為基底，外層奶油與內層奶油夾餡不會過於厚重，整體吃起來常常讓我想起甜手心的檸香芭樂鐵觀音塔，一樣都是有水果清甜，甜度適中，吃起來很輕巧的甜點，而且我一直都不喜歡紅心芭樂的味道，所以我覺得能夠把紅心芭樂弄到我覺得好吃的店家，師傅手藝都很不錯。寫著寫著突然想起甜手心的檸香芭樂鐵觀音塔，那是一款讓我充滿喜悅，但又遺憾沒機會再吃到的甜點，好希望能夠再吃到（喂怎麼歪樓）。總之我非常推薦春日果物‧水果戚風，吃起來非常清爽，好難得能吃到這種風格的甜點。