食│20170210初訪品悅糖法式甜品專賣

偶然搜尋品悅糖法式甜品專賣，發現已經沒有實體店面，目前以訂購宅配外送營運。想一想頗令人感嘆，據聞以前品悅糖可是有不少間店面，為何最終不再經營實體店面，箇中考量只有店家自知吧。底下是第一次（也是最後一次…）去品悅糖實體店的用餐筆記。到訪時間為2017年2月10日。



第一次知道品悅糖法式甜品，是因為電視劇《沒有名字的甜點店》，印象中電視劇中的甜品都是品悅糖提供，從那時就對品悅糖留下印象。剛好有機會到附近轉轉，就順道前往品悅糖吃看看他們的甜點。

初次到訪不太知道要點什麼，想說剛好是草莓的產季就點草莓漢堡，貌似是新產品。這款甜點的視覺設計算蠻用心的，特別用綠色小糖果當草莓的葉子。底下的漢堡造型蛋糕體是巧克力口味。建議草莓跟巧克力蛋糕兩者一起食用，單吃蛋糕體味覺上有點單調。

吃完草莓漢堡後覺得有點空虛，聽到有人現點焦糖蘋果千層派就跟著加點。不知為何拍這道點心總是很難拍出自己可以接受的成品（其實只拍了兩張就迫不及待吃起來XD）。

現點現做的點心確實跟做好放在蛋糕櫃的吃起來有明顯差異，滋味層次明顯，蘋果中和了焦糖跟派皮的甜味，整體味道不會死甜，吃完真的有滿足感😀😀😀。這款不太容易切，千層酥皮要很用力才切得下去，可能是我切的方法有問題，吃到最後幾乎在肢解點心了。


品悅糖的甜點跟形象設計比較偏少女風格，印象中他們的甜點色調偏向繽紛明亮。兩道甜點比較起來，焦糖蘋果千層派較得我心，吃起來比較驚豔、值回票價。草莓漢堡在吃的時候比較沒留下明顯的印象，有點可惜。